Be a SAMURAI
Born over four centuries ago out of a son's devoted care for his ailing father, Shiroishi Umen Noodles is a short wheat noodle celebrated for its kindness. Deeply moved by this filial story, Katakura Kojuro, the lord of Shiroishi Castle, bestowed the name "Umen" (Warm Noodles) upon the dish, establishing a beloved regional staple. Crafted purely from flour, salt, and mountain water without a single drop of oil, these noodles are exceptionally gentle on the digestive system, making them an ideal, rejuvenating morning meal. After savoring a steaming bowl in the crisp morning air, take a guided stroll through the birthplace of Umen, tracing a 400-year culinary heritage shaped by compassion and craft.
Options
[Morning Only] A 400-Year Tradition Beyond Breakfast Porridge: Walking the Roots of Shiroishi Umen
The Highlight
・白石名物「温麺」を、地元ならではの朝ごはんとして味わえる ・400年前に生まれた"親孝行の麺"の物語を、ゆかりの地で知る体験 ・子どもからシニアまで楽しめる、やさしい朝のまち歩き
The Experience
Born over four centuries ago out of a son's devoted care for his ailing father, Shiroishi Umen Noodles is a short wheat noodle celebrated for its kindness. Deeply moved by this filial story, Katakura Kojuro, the lord of Shiroishi Castle, bestowed the name "Umen" (Warm Noodles) upon the dish, establishing a beloved regional staple. Crafted purely from flour, salt, and mountain water without a single drop of oil, these noodles are exceptionally gentle on the digestive system, making them an ideal, rejuvenating morning meal. After savoring a steaming bowl in the crisp morning air, take a guided stroll through the birthplace of Umen, tracing a 400-year culinary heritage shaped by compassion and craft.
Guide Services
Languages Spoken by Guides
- Japanese
- English
Itinerary
- 00:007:00 Meet at the Shiroishi Castle History Museum – introductory briefing 7:10 Enjoy Shiroishi Onmen 7:40 Tour of the birthplace of Shiroishi Onmen 8:00 End
Price Details
How to Use
- Please provide your order number on-site.
Purchase Notice
【集合場所】 白石城歴史探訪ミュージアム入口にお集まりください（宮城県白石市益岡町1-16）。
【駐車場】 お車の方は「城下広場駐車場」（無料）をご利用ください。 https://maps.app.goo.gl/a5Ce2ZbCNPAgvhBM7
【お食事について】 温麺は白石城歴史探訪ミュージアム内でお召し上がりいただきます。冬は温かい温麺、夏は冷たい温麺をご用意しております。温かいもの・冷たいもののご希望がございましたら、ご予約時にお知らせください。
【食物アレルギー・食事制限について】 温麺には小麦を使用しています。小麦アレルギーの方は温麺をお召し上がりいただけませんが、それでもよろしければツアーにはご参加いただけます。
【コースについて】 まち歩きの距離は約1kmです。途中に階段や坂があるため、足の不自由な方にはご参加が難しい場合があります。ご不安な方は事前にご相談ください。
【雨天時・冬季の催行について】 雨天決行です。荒天により中止となる場合は、前日18:00までにご登録のメールアドレスへご連絡いたします。冬季も同様に催行しています。
Important Booking Information
●食物アレルギーをお持ちの方は、ご予約時に必ずお知らせください。 ●お食事の準備の都合上、集合時刻に遅れた場合は体験内容が短くなることがあります。遅れる場合は事前にご連絡ください。 ●まち歩きは市街地を歩きます。車や自転車に十分ご注意いただき、ガイドの指示に従ってください。 ●歩きやすい靴でお越しください。 ●お子様連れの場合は、保護者の方がお子様から目を離さないようお願いいたします。
Cancellation Policy
- Cancellation made at least 4 day(s) before departure date, Fully refundable (100% refund)
- Cancel during 1 ~ 3 day(s) of departure, will charge 50%
- Cancel on activities date, Non-refundable (0% refund)